亚洲城ca88会员登录【www.eishisakuta.com】蔬菜种植技术/大棚蔬菜种植技术视频/温室大棚建设/蔬菜价格行情信息发布.
您所在的位置:首页 > 大棚蘑菇 > 大棚双孢菇的栽培新技术

大棚双孢菇的栽培新技术

2018-09-11 21:34:10  来源:互联网  次阅读

目前已进入栽培双孢菇的黄金季节,秋季栽培有机双孢菇正当时,生产出高质量的双孢菇产品,是获得可观经济效益的保证。现介绍一种有机双孢菇的栽培新技术,供种植户参考。

大棚双孢菇的栽培新技术

一、生产过程。建造菇棚-备料-堆制培养料-发酵与翻堆-播种-发菌-覆土-出菇管理-采收。双孢菇的发菌适温为22℃-25℃,发菌至出菇约需40天。堆料发酵应在播种前一个月进行,8月底9月初为播种发菌适温最佳阶段。

二、建造菇棚。菇棚要建在水质良好、远离污染源,周围环境卫生的地方。菇棚坐北朝南,墙体下底宽1米,上顶宽0.8米。地面向下挖深0.5米,后墙内高2.8米,外高2.3米,并设两排通风口,前墙内高0.8米,外高0.3米,设一排通风口,前后墙通风口要对应,通风口大小为0.3米×0.3米。棚宽9米(包括前后墙),棚内畦宽1.5米,畦为南北方向。北墙前留宽0.7米的工作道,畦间留0.5米宽的工作道,棚上盖塑料膜和草苫。

大棚双孢菇的栽培新技术

三、制培养料。栽培面积按每100平方米计,需要干牛粪1500公斤,麦秸1500公斤,豆饼200公斤,石膏40公斤,碳酸钙40公斤,磷矿粉50公斤,石灰30公斤。

四、建堆发酵。按配方要求,将培养料拌匀并预湿3-5天,将预湿的秸秆铺约15厘米厚,然后铺4-6厘米厚的粪肥,并将石膏、石灰等均匀撒入堆中,不要撒在堆边和顶层,以防流失。如此反复重叠,一直堆至1.5米高。堆宽1.8米,长10米。每次建堆时为了增加料内通气量,每隔1米左右可插一竹筒,待建堆完成时再拔去竹筒,此时便成了堆内的通气孔。建堆完成后,表面喷洒杀虫剂,下雨时要用薄膜覆盖以防雨淋。翻堆遵循“五四三三”的原则,即建堆5天后,堆温达到75℃进行第一次翻堆,4天后堆温达到75℃时,进行第二次翻堆,3天后堆温达到75℃时,进行第三次翻堆,再过3天进行第四次翻堆。第四次翻堆时将料运入棚内,堆在床架上,关闭通风口和门,使温度自然上升到60℃,若温度达不到60℃可加温,并维持8小时进行巴氏灭菌。灭菌后开始通风,使温度降到48℃-52℃,再发酵4天,到培养料没有氨味时进行整床播种。

五、适期播种。一般8月底至9月初播种。播种前将菌种掰碎,把2/3的菌种撒在培养料上面,将菌种翻人料中一半处,然后将料面整平、整匀,使其厚薄一致,再将余下的1/3菌种撒在料面上,最后盖上地膜保湿。播种后密切注意料温的变化,可敞开通风口或在地上喷水降温,将温度控制在20℃-25℃,空气相对湿度75%左右,避免日光直射。

大棚双孢菇的栽培新技术

六、覆土管理。经过十几天发菌后即可覆土。所用的覆土在播种后即可准备,从荒坡草地的地下20厘米处取出黏土,过筛晒干,制成粗土含量60%,细土含量40%的覆土。每100平方米菌床用土3.3立方米,掺入石灰80公斤,拌匀,调整含水量至60%,pH值为8.0即可。覆土厚度为3厘米左右。覆土1天内可不喷水,覆土的第二天开始喷水,使覆土吸足水。8天后,菌丝长人土中1厘米以上时,喷一次重水,喷重水后加强通风,并及时处理污染,及时补种。一般在4天后小菇蕾出现,以后便进入出菇期管理。出菇期培养料的含水量要保持在60%-65%,空气相对湿度保持在90%左右。喷水时喷头要高些,水不能直接喷向子实体。每次喷水后都要通风,通风的风头不可直接吹子实体。

七、及时采收。当双孢菇长到直径3-4厘米时,要及时采收,以防开伞。采收时用手捏住上部,轻轻旋转扭下,尽量不破坏土层。采收第一潮菇后再喷一次水,加强通风,第二潮菇又开始形成。秋季一般采收3潮菇即到12月上旬,这时应注意保温,减少喷水,减少通风,揭去棚上的覆盖物,晒棚增温。注意防止寒潮袭击,让形成的菇蕾正常生长。进入12月中旬,一般棚内不再出菇,此时应盖严大棚。如果料内菌丝尚好,应及时清理床面,捡去死菇、菇根,将土中的老菌丝挖去,填上新土,在料和土上打洞,喷一次浓度为2%的石灰水。越冬期间,每月喷水2次,待来年春天气温回升后,继续管理,采收至5月初,温度超过22℃时停止出菇,栽培管理结束。

微信公众号

大家都在看

回到顶部

Copyright © 2008-2016 亚洲城ca88会员登录 版权所有

冀ICP备15005747号-2 鲁公网安备 37078602370846号